Модель Victorinox Fibrox Boning Flexible із гнучким полотном довжиною 12 см є ключовим елементом для тонкої роботи з обвалки. Його головна особливість – здатність леза згинатися, щільно притискаючись до поверхні кістки, що гарантує ідеальне очищення та відсутність відходів. Вузький вигнутий профіль робить його максимально керованим, дозволяючи легко обминати суглоби та вирізати сухожилля у найнезручніших місцях. Рукоятка виконана з якісного термоеластопласту, який не тільки приємно лежить у руці, але й забезпечує надійну фіксацію під час роботи. Цей інструмент високо цінується за довговічність та простоту у догляді, залишаючись фаворитом серед професіоналів та домашніх кулінарів, які прагнуть досконалості в обробці м'яса та риби.
- Гнучке лезо довжиною 12 см для точного тримінгу.
- Рукоятка з термоеластопласту (TPE).
- Висока маневреність та мінімальна вага.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Victorinox |
| Колір | Чорний |
| Користувальницькі характеристики | |
| Тип | Кухонні |
| Гарантія | довічна |
| Довжина клинка | 120 мм |
| Комплектація | Кухонний ніж |
| Матеріал клинка | Неіржавка сталь |
| Матеріал ручки | Термоеластопласт |
| Мoдель | Vx56613.12 |
| Загальна довжина | 256 мм |
| Серія | Fibrox |
| Тип | Незкладні ножі |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 220 ₴

