Модель Victorinox Fibrox Boning с лезвием 15 см представляет собой золотой стандарт в индустрии переработки мяса. Благодаря выгнутому жесткому клинку, он идеально подходит для отделения мякоти от костей, зачистки жил и работы с плотными соединительными тканями. Тонкий носик позволяет проникать глубоко в суставы, обеспечивая максимальный выход чистого продукта. Рукоять выполнена из термоэластопласта, что гарантирует надежное удержание и гигиеничность, так как материал не впитывает жидкости. Этот обвалочный инструмент отличается легкостью и превосходным балансом, что позволяет работать долгое время без дискомфорта в запястье.
- Узкое жесткое лезвие длиной 15 см.
- Профессиональная рукоять из термоэластопласта (TPE).
- Высокая износостойкость при интенсивных нагрузках.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Victorinox |
| Цвет | Черный |
| Пользовательские характеристики | |
| Вид | Кухонные, Швейцарские |
| Гарантия | пожизненная |
| Длина клинка | 150 мм |
| Класс | 1 |
| Комплектация | Кухонный нож |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки | Термоэластопласт |
| Мoдель | Vx56403.15 |
| Общая длина | 289 мм |
| Серия | Fibrox |
| Тип | Нескладные ножи |
Информация для заказа
- Цена: 1 525 ₴

