Модель Victorinox Fibrox Boning Flexible с гибким полотном длиной 12 см является ключевым элементом для тонкой работы по обвалке. Его главная особенность - способность лезвия изгибаться, плотно прижимаясь к поверхности кости, что гарантирует идеальную очистку и отсутствие отходов. Узкий изогнутый профиль делает его максимально управляемым, позволяя легко обходить суставы и вырезать сухожилия в самых неудобных местах. Рукоять выполнена из качественного термоэластопласта, который не только приятно лежит в руке, но и обеспечивает надежную фиксацию во время работы. Этот инструмент высоко ценится за долговечность и простоту в уходе, оставаясь фаворитом среди профессионалов и домашних кулинаров, стремящихся к совершенству в обработке мяса и рыбы.
- Гибкое лезвие длиной 12 см для точного тримминга.
- Рукоять из термоэластопласта (TPE).
- Высокая маневренность и минимальный вес.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Victorinox |
| Цвет | Черный |
| Пользовательские характеристики | |
| Вид | Кухонные |
| Гарантия | пожизненная |
| Длина клинка | 120 мм |
| Комплектация | Кухонный нож |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки | Термоэластопласт |
| Мoдель | Vx56613.12 |
| Общая длина | 256 мм |
| Серия | Fibrox |
| Тип | Нескладные ножи |
- Цена: 1 220 ₴

